豆角当作夏季的时令蔬菜之一九游下载中心_九游游戏中心官网，不仅养分丰富，常吃还能清热解暑，豆角的口感高昂，外形青翠，并且价钱也很实惠，是咱们餐桌上的常客，被誉为“蔬菜中的肉类”，尤其是夏季炎暑，大鱼大肉反而不受喜，蔬菜反而更吃香了。

豆角同期亦然很好的补钾食材，每100克钾含量207毫克，并且它钠含量也低，故意于保护腹黑，是典型的高钾低钠的蔬菜之一，像夏季爱流汗的小伙伴，适量吃一些含钾丰富的食材来补充体内流失的钾元素，有助于缓解疲倦，除此以外，叶酸含量也不少，含量然而番茄的13倍！

在炎炎夏季，豆角最受喜的一起势必是澄澈可口的凉拌豆角了，口感酸辣简洁、幽香解膩，尽头的开胃下饭，然后凉拌豆角看似浅显，但许多东说念主在家作念，一是款式莫得那么翠绿，二是口感没那么脆嫩。那么何如武艺作念出一起颜值与口感兼具的凉拌豆角呢？今天花花就来共享凉拌豆角的正确作念法，这么作念的凉拌豆角，豆角脆嫩爽口不变色，大东说念主小孩王人爱吃。

【制作东料】：豆角

【制作调料】：干辣椒、大蒜、熟白芝麻、香醋、盐、糖、香油、凉拌酱油

第一步：这是在超市买的一把豆角，最初将挑去有虫眼的，掐掉头尾，然后用净水冲洗干净后，切成均匀长度的段；

锅中烧水，水开加入一勺的盐、几滴食用油，这是豆角翠绿不发黑的关节，然后下入豆角给它进行焯烫4分钟以上，这里一定要焯烫熟，半熟的豆角吃了很容易中毒；

第二步：豆角焯烫熟之后，放入结义水约略凉白开中放凉，因为这是一起凉拌菜，尽量不要碰生水，然后沿着茎对半撕开，撕开的手艺有些会出现茎须，把这个须撕掉；

第三步：准备一个小碗，接着来调佐料：6-8个小干辣椒斜着剪成两半，大蒜拍碎后切沫，一勺熟的白芝麻，浇上热油引发出香味，加入香醋、盐、糖、香油、凉拌酱油，搅匀后倒入豆角上；

第四步：这个豆角很长，用筷子不好翻拌，不错带上一次性的手套，从下往上翻拌均匀就不错装盘了。

这说念凉拌豆角的口感相等的高昂爽口，浅显快手又适口，每一口王人能感受到豆角的鲜活与调料的齐全会通。既炫耀了口腹之欲，也兼顾了养分健康。

炎炎夏季，一盘青翠欲滴的凉拌菜肴上桌，胃口会被瞬息掀开吧，可爱吃豆角的不错试试这种作念法哦！

花厨小贴士：

1、作念凉拌豆角，焯水一定要焯烫4分钟以上，要全熟的景色武艺凉拌，以免食用中毒；

2、豆角焯完水之后一定要过凉水，这里的凉水指的是结义水约略凉白开，这么作念的豆角口感才爽口，款式也更排场；

心境我，吃饭不阴晦~实际捏续更新中，感谢环球的心境援助，来日见！